Kimchi, nach dem amerikanischen „Health“ Magazin einer der 5 gesündesten Essen der Welt, ist ein Muss für die koreanische Küche. Als Kimchi bezeichnet man in der koreanischen Küche ein Gericht, dass durch die Fermentierung von Gemüse zubereitet wird. Hierbei können nahezu alle Gemüsesorten verwendet werden. In Korea wird Kimchi praktisch zu jeder Mahlzeit gereicht. Und beinahe jede Region Koreas hat ihre eigene Rezeptur!

In einem 90 minütigen Workshop erlernen Sie die authentische Zubereitung von Kimchi. Ein Gericht, für das Kimchi verwendet wird, ist ebenfalls Bestandteil des Kurses. Und selbstverständlich dürfen Sie das von Ihnen zubereitete Kimchi mit nach Hause zur weiteren Verköstigung 🙂 mitnehmen. Die Teilnehmerzahl beträgt
4 bis max. 6 Personen. Die Teilnahmekosten pro Person betragen 35,- €